Supa od tikvica

//Supa od tikvica

Supa od tikvica

Supica za okrepljenje u letnjim danima, prelepa je i potpuno hladna!

POTRENO:

  • 2 tikvice,
  • 2 šargarepe,
  • 1/4 manjeg celera,
  • 1 peršun,
  • 2 kašike peršunovog lista,
  • 2 kašike ulja,
  • suvi začin,
  • 1 manja glavica crnog luka

PRIPREMA:

Luk iseći na tanka rebarca i prodinstati na ulju. Kad postane staklast dodati na kolutove isečenu šargarepu, na kockice isečen celer i peršun i nakon par minuta nasuti vodu da potpuno prekrije povrće i kuvati 15 minuta. Dodati na kocke (1x1cm) isečene tikvice, začiniti i kuvati još 10-15 minuta. Dodati peršunov list sitno isečen i domaće rezance i kuvati još 1 minut. 

Isključiti i ostaviti na toploj ringli.

Od Strane | 2017-05-06T20:38:52+00:00 06. 23. 2015.|Supe i čorbe|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje