Špagete sa šampinjonima i kurkumom

//Špagete sa šampinjonima i kurkumom

Špagete sa šampinjonima i kurkumom

Izvanrednog ukusa a gotovo za 15 minuta smiley

POTREBNO:

  • 300-350 gr šampinjona,
  • 1 pakovanje posnih Danubius špageta,
  • 1 glavica crnog luka,
  • suvi začin,
  • 2 čena belog luka,
  • 3 kašike ulja,
  • 1(2 kašičice kurkume,
  • 1 kašika peršunvog lista,
  • 2 paradajza,
  • 3 – 4  lista svežeg bosiljka,
  • posni tvrdi sir (ne mora)  ili  po izboru mlečni ako nije posna varijanta

 

PRIPREMA:

Šampinjone oprati  i iseći na listiće.   Ulje zagrejati i staviti  sitno  seckan crni luk. Posle par minuta, kad luk postane staklast dodati sitno seckan beli luk i uz stalno  mešanje  dodati  suvi začin i  šampinjone. Smanjiti  temperaturu, poklopiti  i dinstati  dok šampinjoni ne puste sokove. Kad su šampinjoni pustili sokove dodati kurkumu, izmešati a zatim dodati i skuvane špagete i krupnije isečen paradajz i dobro sve  izmešati. Dodati peršunov list i iseckan bosiljak, poklopiti i ostaviti na isključenoj toploj ringli ili na najnižoj temperaturi još 5 minuta. Promešati povremeno a pred služenje narendati posni sir (ili mlečni)…

Od Strane | 2017-05-10T00:28:15+00:00 10. 12. 2015.|Posna jela|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje