Povrće sa pavlakom

//Povrće sa pavlakom

Povrće sa pavlakom

Letnje, jednostavno i brzo…šta još reći…osim – zdrav obrok

POTREBNO:

  • 200 gr graška,
  • 1 crvena paprika,
  • 1 žuta paprika,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 2 mlada luka sa percima,
  • 1 manja tikvica,
  • so,
  • biber,
  • 1/2 kašičice kurkume (nije neophodna),
  • 5-6 listova svežeg bosiljka ili 1/2 kašičice suvog,
  • 200 ml biljne pavlake za kuvanje ili mlečne – po izboru,
  • 2 kašike ulja

PRIPREMA:

Luk iseći na rebarca, mladi na kolutiće i dinstati na ulju 2-3 minuta, dodati papriku isečenu na kockice i zajedno disntati na srednjoj temperaturi dok paprika ne omekša (7-8 minuta). Dodati prethodno skuvan  grašak (kuva se dok se sve dinsta), na štapiće isečene tikvicu i kurkumu. Blago pržiti još 10 minuta. Ukoliko nema dovoljno tečnosti za dinstanje slobodno dodati vode. U medjuvremenu u posebnu posudu staviti pavlaku i sitno isečen bosiljak i na blagoj temperaturi uz stalno mešanje ostaviti da prokuva. Čim počnu mehurići odmah skloniti sa šporeta.Gotovo povrće preliti pavlakom u samom tanjiru pri posluživanju ili sjediniti pa onda poslužiti samostalno ili sa pirinčom krompirom…a sasvim je dovoljno i samo sebi smiley

Od Strane | 2017-05-10T00:19:11+00:00 06. 10. 2016.|Posna jela|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje