Posna jela

/Posna jela
Posna jela 2017-04-26T13:35:11+00:00

Paprika sa začinima

BOGATA VITAMINIMA I BOJAMA

POTREBNO:

  • 1 kg paprike (može i zamrznuta),
  • 4 čena belog luka,
  • 6 kašika ulja,
  • 1 kašičica bosiljka,
  • 1 glavica
  • crnog luka, 
  • suvi začin,
  • biber

PRIPREMA:

Papriku oprati, preseći na pola i izvaditi seme. U tiganj staviti […]

Skuša u sosu od vina

ZDRAVA HRANA NA STOLU…

POTREBNO:

  • 2 skuše,
  • 4 čena belog luka,
  • 2 glavice crnog luka,
  • 1 list lovora,
  • 1 kašičica tucane ljute paprike,
  • 1 praziluk ili 2 mlada luka,
  • 3 kašike seckanog vlašca,
  • 2 kašike lista celera,
  • 1 kašika brašna,
  • 1 dcl belog vina,
  • 4 […]

Skuša na pirinču

ZDRAVA, PLAVA RIBA…

POTREBNO:  

  • 1 kg skuše,
  • 100 gr pirinča (jedna kafena šolja),
  • 1 veći praziluk,
  • 2 kašike ulja za dinstanje,
  • 1 kašičica mirodjije,
  • suvi začin, 

Za marinadu: 

  • 2 čena belog luka,
  • 2 kašike ulja,
  • so,
  • sok 1/2 limuna,
  • 1 kašika lista peršuna

[…]

Bećar paprikaš

ZA POČETNIKE, ZA LETO…

 POTREBNO:

  • 3 glavice crnog luka
  • 5 paprika (babura, svih boja)
  • 3 veća paradajza
  • 3 kašike ulja
  • suvi začin

PRIPREMA: 

Luk iseći na rebarca i propržiti 5-7 min. Dodati papriku sečenu na kocke ili […]