Mladi krompiri sa šampinjonima

//Mladi krompiri sa šampinjonima

Mladi krompiri sa šampinjonima

Posno, ukusno i bogato !

POTREBNO:

  • 1  kg mladih krompira,
  • 250 gr šampinjona,
  • 2 mlada crba luka,
  • 2 mlada bela luka,
  • suvi začin,
  • 1 kašika ulja,
  • malo peršunovog lista,
  • papir za pečenje

 

PRIPREMA:

Krompir dobro oprati (nema potrebe da se ljušti – Skandinavci ga nikad ne ljušte) a šampinjone oprati i krupnije iseći a srednje i sitnije ostaviti cele. Zajedno ih posuti uljem, izmešati a zati posuti i suvim začinom. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje i rernu ugrejanu na 200C. Peći dok krompirići ne dobiju tamne ivice i skoro sav sok šampinjona ispari. Na pola pečenja staviti cele struke mladog crnog i belog luka preko krompira i šampinjona.

Od Strane | 2017-05-10T01:01:06+00:00 06. 23. 2015.|Posna jela|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje