Mimoza salata

//Mimoza salata

Mimoza salata

ZA SLAVE I SLAVLJA…

POTREBNO:

  • 500 gr krompira
  • 3 dcl kisele pavlake
  • 250 gr majoneza
  • 200 gr šunkarice
  • 5 jaja
  • 200 gr kačkavalja

PRIPREMA:

Krompir skuvati u ljusci, kad se ohladi oljuštiti ga i narendati (rende za jabuke kao prvi sloj salate. Preko krompira staviti pavlaku a zatim narendati šunkaricu. Preko šunke namazati majonez a preko majoneza narendati 2 skuvana  jajeta i 3 belanceta. Preko svega narendati sitno kačkavalj a preko njega narendana 3  žumanceta. 

Skraćeno-redosled :

KROMPIR, PAVLAKA, ŠUNKA, MAJONEZ, 2 JAJETA +2 BELANCETA, KAČKAVALJ, 2 ŽUMANCETA

Dekoracija je od barene šargarepe i narendanih belanaca pomešanih sa sokom cvekle, malo peršuna, kisele paprike…

Napomena: boja belanaca zavisi koliko su dugo bili u soku cvekle – za bledju boju jorgovana dovoljno ih je samo malo promešati u soku od kisele cvekle i malo isprati vodom…vredi eksperimentisati !

Od Strane | 2017-05-30T12:06:45+00:00 11. 19. 2014.|Salate, sosevi|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje