Krem čorba od bundeve

//Krem čorba od bundeve

Krem čorba od bundeve

Zdrava hrana…

POTREBNO:

  • 500 gr bundeve,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 1 peršun,
  • 1/2 manjeg celera,
  • suvi začin,
  • 2 kašike ulja,
  • 5 kašika punomasne kisele pavlake,
  • 1 kašičica bibera,
  • prstohvat kima

PRIPREMA:

Crni luk iseći na tanja rebarca a bundevu, peršun i celer na kockice i dinstati na ulju dok luk ne postane staklast. Posuti suvim začinom po ukusu, dodati i ostale začine, zatim i  vodu da potpuno prekrije svo povrće i kuvati 15 minuta. Skinuti sa šporeta dodati pavlaku i sve zajedno usitniti štapnim mikserom. Kao posna varijanta, bez pavlake, takodje je izuzetno ukusna i zdarava.

Od Strane | 2017-05-06T21:03:39+00:00 11. 29. 2014.|Supe i čorbe|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje