Kiflice sa šunkom

//Kiflice sa šunkom

Kiflice sa šunkom

OVAKO IH JE BABA MARIJA PRAVILA

POTREBNO:

  • 800 gr brašna
  • 1 margarin
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašičice soli
  • 1/2 l mleka
  • 1 kvasac
  • 1 jaje za premazivanje
  • Susam ili kim za posipanje

PRIPREMA: 

Od 1/2 l mleka odvojiti 1 dcl i u njemu razmutiti kašičicu šećera i potopiti izmrvljen kvasac. Zamesiti sve sastojke zajedno (brašno, so, margarin, mleko, razmućeni kvasac,  jaje), ne čekati da počen da raste  već odmah umešeno testo podeliti   na 4-5 jufkica (loptica, gomilica) razvući  oklagijom podeliti na osam delova i napraviti 8 (osam) kiflica. Kiflice filovati parčićima šunke ili sira (tvrdog ili mekog). Napravljene kiflice treba da se “odmaraju“ u plehu 30 minuta. Pre pečenja premazati ih jajetom i posuti susamom ili kimom. Peći na 175-200Co  oko 40 minuta što zavisi od rerne.

NAPOMENA:  

RECEPT OBJAVLJEN LJUBAZNOŠĆU SANDRE RAŠUO 

Od Strane | 2017-06-02T14:00:56+00:00 11. 19. 2014.|Predjela, prilozi|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje