Jagnjeća supa

//Jagnjeća supa

Jagnjeća supa

KVALITETNA I UKUSNA SUPA

POTREBNO:

  • 300 gr jagnjetine sa kostima,
  • 4 šargarepe,
  • 2 peršuna,
  • 1 paštrnak,
  • polovina manjeg celera,
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 krompir,
  • suvi začin,
  • list peršuna,
  • 2 litre vode,
  • domaći rezanci za supu – recept

PRIPREMA:

Meso dobro oprati, staviti u hladnu vodu i kuvati. Očistiti svu zelen i krompir i bez sečenja je dodati supi nakon 15 minuta od momenta kad je prokuvala voda. Crni luk oprati, odseći gornju i donju stranu i ceo, neoljušten propržiti na ringli (preko ringle staviti foliju da se ne prlja). Dodati luk i suvi začin i lagano kuvati supu bar jedan sat. Zakuvati i uživati u toploj supici.

Od Strane | 2017-05-06T21:19:32+00:00 11. 29. 2014.|Supe i čorbe|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje