Salate, sosevi

/Salate, sosevi

Salata od listova cvekle i krompira

Od Strane | 2017-05-28T20:34:08+00:00 06. 20. 2015.|Salate, sosevi|

Predivni listovi mlade cvekle koji se mogu koristiti kao i blitva i španat

POTREBNO:

  • Listovi mlade cvekle (10 listova veličine šake),
  • 200-300 gr mladog krompira,
  • 3 čena belog
  • luka 3 kašike maslinovog ulja,
  • 1-2 kašike vinskog sirćeta (stvar ukusa),
  • morska so,
  • 1 kašika sitno seckanog
  • peršunovog lista,
  • 1/2 kašičice svežeg bosiljka,
  • kašika svežeg vlašca-začine koristiti po ukusu i pristupačnosti.

PRIPREMA:

Listove cvekle oprati i odstraniti […]

Salata od sremuša i makarona

Od Strane | 2017-05-28T20:38:15+00:00 04. 18. 2015.|Salate, sosevi|

 Salata kao obrok, izuzetnih nutritivnih vrednosti

POTREBNO:  

  • Veza sremuša,
  • 200-250 gr makarona (ili testenine po izboru),
  • 5 crnih maslina,
  • 2 rotkvice 2 dcl kefira ili grčkog jogurta (može i manje i više stvar ukusa),
  • so,
  • maslinovo ulje,
  • malo origana (nije neophodno) ili vlašca,
  • po želji malo limunovog soka ( ja sam pravila bez)

PRIPREMA:

Makarone skuvati po uputstvu. U ocedjene i još […]

Salata od sremuša i čičoke

Od Strane | 2017-05-28T20:42:22+00:00 03. 31. 2015.|Salate, sosevi|

Imunološka bomba – salata!

POTREBNO:

  • Veza sremuša,
  • 4-5 rotkvica,
  • 2 korena čičoke (ili više),
  • maslinovo ulje,
  • sok limuna,
  • so

PRIPREMA:

Sremuš oprati, odseći drškice i iseći na trake. Čičoku oljuštiti i ljuštilicom iseći tanke listiće ili prutiće. Rotkvice oprati iseći na tanje kolutove. Sve lagano pomešati i preliti dresingom od ulja, sokom limuna, soli. 

Meksička salata

Od Strane | 2017-05-28T20:49:13+00:00 01. 28. 2015.|Salate, sosevi|

Bogata bojama  i ukusom! I kao prilog i kao samostalan obrok izvanredna, bogata gvoždjem i B vitaminom.

POTREBNO:

  • 200 gr crvenog pasulja (iz konzerve je sasvim dobar),
  • 1 žuta paprika, 
  • 1 crvena paprika,
  • 1 krastavac,
  • 3 rotkvice, 
  • 1 manja zelena salata,
  • 3 paradajza,
  • 200 gr kuvanog kukuruza,
  • 1 ljuta papričica
  • po ukusu,
  • 1 mani crveni luk,
  • so, 
  • ulje po izboru,
  • vinsko sirće po ukusu 

PRIPREMA:

Pasulj i kukuruz […]

Salata od pasulja

Od Strane | 2017-05-28T20:58:10+00:00 01. 21. 2015.|Salate, sosevi|

Okrepljujućeg ukusa i boja, jednostavno se pravi i odličan prilog i salata uz posnu trpezu. Razigrane boje i podsticajni ukusi zajedno. Jednostavno rečeno – lepa!

POTREBNO:

  • 150  gr crvenog pasulja (odličan je iz konzerve),
  • 150 gr belog pasulja , 
  • 2 manje glavice
  • crvenog luka,
  • 1 crvena sveža paprika, 
  • tucana ljuta paprika (po ukusu, nije neophodna),
  • zelena salata, 
  • so,
  • maslinovo ulje, 
  • limunovog soka po ukusu (ukusna […]

Sos od šampinjona

Od Strane | 2017-05-28T21:01:01+00:00 11. 29. 2014.|Salate, sosevi|

Pun ukus, jednostavan i bogat sos …

POTREBNO: 

  • 200 gr šampinjona,
  • 2 čena belog luka,
  • 1 kašika brašna,
  • 2 dcl mleka,
  • 1/2 kašičica bibera,
  • muskatni oraščić,
  • suvi začin,
  • ulje 

PRIPREMA:

Na ugrejano ulje dodati na listiće isečen beli luk (može i ulje u kojem je prethodno prženo meso), suvi začin i posle pola minuta dodati na listove isečene […]

Dresing, preliv za ribu

Od Strane | 2017-05-28T21:07:28+00:00 11. 29. 2014.|Salate, sosevi|

JEDNOSTAVAN, UKUSAN PRELIV ZA RIBU

POTREBNO:

  • 5 kašika sitno seckanog peršunovog lista,
  • 1 dcl maslinovog ulja (ili po izboru),
  • 4 čena belog luka,
  • sok pola limuna,
  • so,
  • 1 kašičica sitno seckanog bosiljka

PRIPREMA:  

Peršun, bosiljak i beli luk sitno iseckati, zajedno staviti u posudu i posoliti po ukusu. Dodati maslinovo ulje i sok limuna i […]

Salata od blitve

Od Strane | 2017-05-28T21:10:36+00:00 11. 29. 2014.|Salate, sosevi|

BLITVA+PARADAJZ+BELI LUK+KROMPIR=ZDRAVLJE

POTREBNO: 

  • 2 veze blitve,
  • 300 gr mladog krompira (ili starog),
  • 4 čena belog luka,
  • 4 paradajza,
  • 5 kašika maslinovog ulja,
  • morska so,
  • 1 mladi luk,
  • vinsko sirće

PRIPREMA: 

Blitvu oprati, staviti u hladnu vodu i kad prokuva kuvati 3-5 minuta, skinuti sa šporeta, procediti i preliti je hladnom vodom (da sačuva lepu, zelenu boju). Krompir skuvati u […]