Predjela, prilozi

/Predjela, prilozi

Karfiol iz rerne

Od Strane | 2017-05-06T17:03:58+00:00 10. 9. 2016.|Predjela, prilozi|

Nešto sasvim drugačije – hrskavi karfiol, neodoljiv

POTREBNO:

  • 1 glavica karfiola,
  • suvi začin
  • 3 kašike maslinovog ulja,
  • 2 kašike parmezana

 

PRIPREMA:  

Karfiol oprati, iskidati na cvetiće (krupnije cvetove preseći uzdužno na pola), staviti u posudu, nauljiti, posuti suvim začinom i redjati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.Karfiol peći na 220C približno 20 minuta zatim okrenuti na drugu stranu i […]

Bosanski somun – lepinje

Od Strane | 2017-05-06T17:12:59+00:00 07. 17. 2016.|Predjela, prilozi|

Lepinje kao da su iz Banja Luke, Sarajeva a iz naše kuhinje!

POTREBNO:

  • 1 kg mekog belog brašna,
  • 1,5 kesice suvog kvasca (15 gr) ili jedna kocka svežeg kvasca,
  • 4 kašičice soli,
  • 1 kašičica šećera,
  • 7,5 dcl mlake vode,
  • 2 kašike ulja,
  • po želji 1 žumance za premazivanje

 

PRIPREMA:

Prosejati brašno, dodati suvi kvasac, so i šećer (ako je svež […]

Povrće sa jajima

Od Strane | 2017-05-06T17:15:31+00:00 07. 14. 2016.|Predjela, prilozi|

Može i kao glavni obrok u toplim danima ili večera…po izboru

POTREBNO PO OSOBI:

  • 2 jajeta,
  • 1 manji crni luk,
  • 1 paprika,
  • 1 srednji paradajz,
  • malo bosiljka,
  • so i biber,
  • 4 kašike ulja

 

PRIPREMA:

Iseći luk na rebarca i pržiti na laganoj temperaturu na ulju do 5 minuta, dodati na kockice sekanu papriku, bosiljak i pržiti dok paprika ne omekša (7-10 […]

Pita sa sremušem

Od Strane | 2017-08-01T01:54:39+00:00 03. 21. 2016.|Pite, Predjela, prilozi|

Zdrava i jednostavna – pita sa sremušem!

POTREBNO:

  • 2 veze sremuša,
  • 350-400 gr starijeg sitnog sira (zlatiborski) ili po izboru,
  • pakovanje
  • kora za pitu,
  • 4 kašike ulja,
  • 8 kašika vode,
  • 1 kašičica soli

 

PRIPREMA:

Sremuš oprati, odseci “drškice“ i pomešati sa sirom. Tepsiju podmazati uljem, a zatim staviti tri kore tako da […]

Slanina sa suvim šljivama

Od Strane | 2017-05-06T17:37:31+00:00 03. 6. 2016.|Predjela, prilozi|

Izuzetan spoj ukusa ! Slatko-slana iznenadjenja za naša čula!

POTREBNO:

  • 10 traka ( ili višewink) tanko isečene slanine,
  • 10 suvih šljiva bez koštica,
  • 10 komada tvrdog sira po izboru (može i mocarela),
  • malo prešunovog lista,
  • čačkalice

 

PRIPREMA:  

U svaku šljivu staviti sir (debljine i polovina veličine palca ali to najpre zavisi od veličine […]