Posna jela

/Posna jela

Pekarski krompir

Od Strane | 2017-05-12T21:55:55+00:00 11. 29. 2014.|Posna jela|

Krompir – pa još pekarski …

 POTREBNO:

  • 700 gr krompira,
  • 3 šargarepe,
  • brašno,
  • začinska mlevena paprika,
  • 1 glavica crvenog luka,
  • 3 kašike ulja,
  • suvi začin,
  • voda

PRIPREMA:

Krompir oljuštiti, iseći na kocke ili malo deblje kolutove i kuvati zajedno sa šargarepom isečenom na kolutiće (10 minuta). Poluskuvan krompir procediti […]

Pirinač sa tikvicama

Od Strane | 2017-05-12T22:27:06+00:00 11. 29. 2014.|Posna jela|

Lagano, ukusno, posno jelo – a brzo se sprema 

POTREBNO:

  • 15 kašika pirinča,
  • 2 glavice crnog luka,
  • 1 tikvica,
  • 1 šargarepa,
  • 1 kašika peršunovog lista,
  • 3 kašike ulja,
  • suvi začin,
  • ljuta tucana paprika,
  • vlašac,
  • voda

PRIPREMA:

Luk iseći na rebarca, šargarepu na kolutiće i dinstati na toplom ulju 2-3 minuta a zatim dodati suvi začin i na štapiće isečenu […]

Paprika sa začinima

Od Strane | 2017-05-12T22:35:28+00:00 11. 29. 2014.|Posna jela|

BOGATA VITAMINIMA I BOJAMA

POTREBNO:

  • 1 kg paprike (može i zamrznuta),
  • 4 čena belog luka,
  • 6 kašika ulja,
  • 1 kašičica bosiljka,
  • 1 glavica
  • crnog luka, 
  • suvi začin,
  • biber

PRIPREMA:

Papriku oprati, preseći na pola i izvaditi seme. U tiganj staviti ulje i kad se ugreje dodati crni luk isečen na rebarca (ne sitno), 2 samo malo nagnječena čena belog luka, 2 […]

Skuša u sosu od vina

Od Strane | 2017-05-12T22:48:05+00:00 11. 29. 2014.|Posna jela|

ZDRAVA HRANA NA STOLU…

POTREBNO:

  • 2 skuše,
  • 4 čena belog luka,
  • 2 glavice crnog luka,
  • 1 list lovora,
  • 1 kašičica tucane ljute paprike,
  • 1 praziluk ili 2 mlada luka,
  • 3 kašike seckanog vlašca,
  • 2 kašike lista celera,
  • 1 kašika brašna,
  • 1 dcl belog vina,
  • 4 dcl vode (može i druga srazmera vina i vode, stvar ukusa) suvi začin,
  • 1/2 kašičice kurkume ili senfa
  • (ne mora),
  • 2 kašike ulja,
  • 2 listića […]

Skuša na pirinču

Od Strane | 2017-05-13T22:48:08+00:00 11. 29. 2014.|Posna jela|

ZDRAVA, PLAVA RIBA…

POTREBNO:  

  • 1 kg skuše,
  • 100 gr pirinča (jedna kafena šolja),
  • 1 veći praziluk,
  • 2 kašike ulja za dinstanje,
  • 1 kašičica mirodjije,
  • suvi začin, 

Za marinadu: 

  • 2 čena belog luka,
  • 2 kašike ulja,
  • so,
  • sok 1/2 limuna,
  • 1 kašika lista peršuna

PRIPREMA: 

Skušu očistiti i preliti marinadom i ostaviti bar pola sata u marinadi. Pirinač kuvati 5 minuta sa dve šolje vode tako […]

Bećar paprikaš

Od Strane | 2017-05-18T01:26:02+00:00 11. 19. 2014.|Posna jela|

ZA POČETNIKE, ZA LETO…

 POTREBNO:

  • 3 glavice crnog luka
  • 5 paprika (babura, svih boja)
  • 3 veća paradajza
  • 3 kašike ulja
  • suvi začin

PRIPREMA: 

Luk iseći na rebarca i propržiti 5-7 min. Dodati papriku sečenu na kocke ili štapiće i sa lukom pržiti 10-15 minuta na srednjoj temperaturi. Paradajz iseći na kriške dodati luku i paprici, začiniti, poklopiti i kuvati 10-15 minuta […]