Snežana

/Snežana

About Snežana

This author has not yet filled in any details.
So far Snežana has created 195 blog entries.

Kolač sa keksom i čokoladom

Od Strane | 2017-05-10T23:39:17+00:00 02. 25. 2017.|Slatkiši|

Jednostavan kolač, kolač koje su pravile naše mame i bake.

POTREBNO:

  • 750 gr keksa,
  • 0,5 l mleka,
  • 3 kašike brašna,
  • 3 jajeta,
  • 2 vanil šećera, 
  • 250 gr maslaca (margarina), 
  • 200 gr šećera u prahu,
  • 200 gr crne čokolade (ili za kuvanje-po izboru),
  • 3-4 dcl skuvane crne kafe 

 

PRIPREMA:

Skuvati crnu kafu ali pre svega  pripremiti  fil. Penasto umutiti  jaja sa 4 kašike šećera,vanil šećerom […]

Pirinač sa sirom

Od Strane | 2017-05-04T12:50:50+00:00 11. 3. 2016.|Glavna jela|

Još jedan baš lep način pripreme čarobnog pirinča !

POTREBNO:

  • 200 gr pirinča,
  • ravna kašika suvog začina,
  • 1 šargarepa,
  • 1 srednja glavica crnog luka,
  • jedna crvena paprika,
  • 100 gr šunke (nije neophodno),
  • 150-200 gr edamer ili gauda sira,
  • 1,5 litar supe ili vode, peršunov list

 

PRIPREMA:

U posudu nasuti opran pirinač, narendanu šargarepu i sitno sečen luk […]

Slatki krompir – batat

Od Strane | 2017-05-04T12:50:02+00:00 11. 2. 2016.|Glavna jela|

Slatki krompir je izuzetna namirnica koja se može spremiti na mnoge načine

Probajmo prvo prženo-dinstan – neočekivanog ukusa !

POTREBNO:

  • 200-300 gr batat krompira,
  • 3 kašike ulja za prženje,
  • 5-7 kašika vode,
  • so,
  • biber

PRIPREMA:

Ljuštilicom skinuti koricu sa batata, iseći na štapiće (0,5 cm) osušiti salvetom a zatim pržiti na ugrejanom ulju. Prevrtati ga i promešati (dobro je ako […]

Pohovana piletina

Od Strane | 2017-05-04T12:53:52+00:00 10. 20. 2016.|Glavna jela|

Stari, dobri način pripreme piletine za hladne dane

POTREBNO:

  • 1,5 kg piletine (bataci, karabataci),
  • 3 jajeta,
  • brašno,
  • so,
  • ulje za pohovanje,
  • suvi začin,
  • 1/2 kašičice začinske paprike (nije neophodno)

PRIPREMA:

Pileće batake  i karabatake  staviti u  hladnu vodu  staviti suvi  začin po  ukusu i kuvati do 20 min. (staviti i povrće za supu jer kad se izvade bataci ostaje lepa, lagana supica). Meso […]

Junetina u sosu od mirodjije

Od Strane | 2017-04-25T13:09:43+00:00 10. 12. 2016.|Glavna jela|

Zdrav i jednostavan obrok, pun vitamina, proteina i mirisa…

POTREBNO:

1.5 kg junećih rebara, 5 šargarepa, 2 peršuna, 1 glavica crnog luka, 1 paštnak,
1 mali celer, suvi začin
Za SOS: 3 kašike ulja, 2 kašike brašna, 1 čen belog luka, 1/2 kašičice soli (ili manje, stvar ukusa),
2 kašike kisele pavlake, 2 dcl mleka, 3 vrškom pune kašike […]

Karfiol iz rerne

Od Strane | 2017-05-06T17:03:58+00:00 10. 9. 2016.|Predjela, prilozi|

Nešto sasvim drugačije – hrskavi karfiol, neodoljiv

POTREBNO:

  • 1 glavica karfiola,
  • suvi začin
  • 3 kašike maslinovog ulja,
  • 2 kašike parmezana

 

PRIPREMA:  

Karfiol oprati, iskidati na cvetiće (krupnije cvetove preseći uzdužno na pola), staviti u posudu, nauljiti, posuti suvim začinom i redjati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.Karfiol peći na 220C približno 20 minuta zatim okrenuti na drugu stranu i […]

Pileća krilca iz rerne

Od Strane | 2017-05-04T13:30:18+00:00 10. 2. 2016.|Glavna jela|

To se zovu pileća krilca – fantastično!!

POTREBNO:

  • 1 kg pilećih krilaca (ili samo batačići od krilaca),
  • 1 kašika suvog začina,
  • 1 kašika brašna

ZA SOS (malo modifikovan BBQ sos):

  • 200 gr blagog kečapa,
  • 1 kašika ulja,
  • 3-4 čena belog luka,
  • malo soli (prstohvat),
  • 1 kašika soja sosa,
  • 1 kašičica vorčester sosa (nije neophodan),
  • […]

Mafini sa jabukama i cimetom

Od Strane | 2017-05-10T23:46:31+00:00 09. 29. 2016.|Slatkiši|

Jednostavan desert za jesenje dane heart 

POTREBNO:

  • 3 veće jabuke (oko 750 gr),
  • 8 kašika brašna,
  • 1 kašika cimeta,
  • 4 kašike ulja,
  • 8-10 kašika šećera, 
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 3 jajeta,
  • 1 kašika kakaa,
  • 50 gr seckane čokolade (po potrebo mleka- ako su jabuke sa manje soka)  
  • i još…korpice za mafine,
  • prah šećer…

 

PRIPREMA:  

Jabuke oljuštiti, izrendati i […]

Salata od plavog paradajza

Od Strane | 2017-05-06T19:00:10+00:00 09. 25. 2016.|Salate, sosevi|

Egzotična salata od plavog paradajza, tikvica i susama (varijanta Melitdzan salate – divna salata koja dopušta sve mogućnosti i ukuse)

POTREBNO:

  • 1 plavi paradajz (patlidzan) srednje veličine,
  • 1 tikvica (srednje veličine),
  • 50 gr susama,
  • 50 gr feta sira, 
  • sok pola limuna,
  • so,
  • 1-2 kašike maslinovog ulja,
  • 4 dcl kiselog mleka,
  • 1 svež paradajz,
  • 1 čen belog luka

PRIPREMA:

Plavi paradajz i tikvicu oprati, preseći […]