Za kuvanje

/Za kuvanje

About Za kuvanje

This author has not yet filled in any details.
So far Za kuvanje has created 183 blog entries.

Pastrmka iz rerne

Od Strane | 2017-05-17T14:30:12+00:00 11. 19. 2014.|Posna jela|

PASTRMKA-RIBA ČISTIH VODA

POTREBNO:

  • 400 gr pastrmke
  • 1 praziluk
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 krompira
  • 1  šargarepa
  • 10 prokulica (ne mora)
  • 1 kašika ulja za dinstanje luka

 

MARINADA:

  • 2 lena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 4 kašike soka grejpa ili limuna
  • 1 kašika seckanog peršunovog lista
  • 1 kašika seckanog lista celera
  • Suvi začin

PRIPREMA:                     […]

Ljutenica-feferoni sa šargarepom

Od Strane | 2017-05-30T11:49:57+00:00 11. 19. 2014.|Zimnica|

LJUTO, LJUĆE, NAJLJUĆE…

POTREBNO:

  • 100 gr feferona
  • 5-7 ljutih pečenih paprika
  • 200 gr šargarepe
  • 4 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • Biber u zrnu
  • Mirodjija
  • Slačica

PRELIV ZA TURŠIJU:

  • 200 gr šećera
  • 150 gr soli
  • 1 l sirćeta
  • 3 l vode
  • 1/2 konzervansa
  • 1/2 vinobrana

PRIPREMA:  

Feferone (baš, baš ljute) oprati, iseći na kolutiće. Šargarepu iseći na kolutove i kratko  skuvati – kad prokuva […]

Kroketi od krompira

Od Strane | 2017-06-04T16:47:58+00:00 11. 19. 2014.|Predjela, prilozi|

ŠTA SA PREOSTALIM PIREOM? BACITI – NIKAKO…

POTREBNO:

  • 300 gr pire krompira
  • 100-150 gr brašna
  • Kašika kečapa ili ajvara
  • 1 jaje
  • Suvi začin + 1 kašika peršunovog lista
  • 100 gr sira za punjenje (edamer, kačkavalj…)
  • Prstohvat praška za pecivo

ZA POHOVANJE:

  • 2 jajeta
  • 150 gr prezli
  • Ulje za prženje

PRIPREMA:  

U pire krompir umešati jaje, […]

Zapečena boranija

Od Strane | 2017-05-22T01:00:14+00:00 11. 19. 2014.|Glavna jela|

ODLIČNA !

POTREBNO:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • 400 gr boranije
  • Suvi začin
  • Začinska slatka paprika
  • 4-5 režnjeva slanine
  • 2 jajeta
  • 1 dcl mleka
  • 2 kašike peršunovog lista

PRIPREMA:   

Luk iseći na rebarca i prodinstati dok  ne postane staklast. Dodati šargarepu, beli luk, suvi […]

Pohovani karfiol i brokoli

Od Strane | 2017-06-04T16:19:52+00:00 11. 19. 2014.|Predjela, prilozi|

I DECA IH RADO POHOVANE JEDU… 

POTREBNO:

  • Manji karfiol
  • Manji brokoli

SMESA ZA POHOVANJE:

  • 2 jajeta
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike vode
  • Soda bikarbona (prstohvat)
  • Suvi začin, so
  • Ulje za pohovanje

PRIPREMA:

Karfiol oprati, iskidati na cvetiće, staviti u hladnu vodu, posoliti i kad prokuva kuvati još 5 minuta.  Brokoli oprati i ceo staviti u hladnu, posoljenu vodu i kuvati 5 minuta  od momenta kad […]

Grašak sa pečurkama

Od Strane | 2017-05-17T14:13:45+00:00 11. 19. 2014.|Posna jela|

VITAMINI…PROTEINI…

POTREBNO:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 250 gr pečurki (šampinjoni, bukovača…)
  • 450 gr graška
  • Suvi začin
  • 1/2 kašičice začinske paprike
  • 3 kašike ulja za dinstanje
  • Voda za kuvanje
  • Kašika gustina (ne mora)

PRIPREMA:   

Luk iseći na rebarca i prodinstati na ulju 5 minuta, dodati na kolutove sečenu šargarepu i dinstati još 5 minuta dok luk ne postane staklast. Dodati na […]